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今天早上煎了上週末做的鍋貼
親愛的Wei先生吃完後就繼續跟進工作的事情
我呢~ 左想想右想想也沒事做
所以就決定弄點下午茶點心
準備了三條紫番薯, 全脂牛奶, 麵粉跟糖粉
紫番薯洗乾淨後切小塊, 加水沒過番薯塊後蓋上蓋子, 放進微波爐微波20分鐘
微波好後把紫番薯壓成泥狀
加入1:1的麵粉, 糖粉根據個人甜度加入, 牛奶加大概100cc
把全部的東西混在一起攪一攪
都弄好後放在平底鍋煎成餅狀就好啦~
喔耶~~~~
Tina好棒喔~~~ (拍手)
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