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星期日的早上一起床就想要做花捲~ (心中偷偷OS:因為做一次可以吃一個星期~ 可以偷懶不用做太多菜阿~哈哈)
二話不說就起床梳洗後下樓發麵!!
上星期其實就做了一次花捲,但是因為是臨時起意的
為了做花捲, Wei先生還特地打電話回哈爾濱問步驟
第一次做難免失敗,蒸出來的花捲沒有花紋還硬的= =
做了個韓式泡菜餅當早餐後
開始倒麵粉, 融酵母, 溫牛奶, 揉麵, 切蔥
等麵團發起來後在繼續下個步驟 然後就去買菜了
Wei先生帶我出去買菜的時候
突然又想吃鍋貼
就買了肥牛絞肉跟瘦牛絞肉各半公斤, 韭黃一把, 現成水餃皮一包
把牛肉調一下味後跟切碎的韭黃和在一起在加入一顆蛋~ 將將將將~肉餡就好了^^
來一張包好的樣子
第一次做呢~ 看樣子還不錯吧 (暗爽ing)
煎出來就是這個樣子啦~
弄好給親愛的Wei吃後, 我就開始做花捲啦~
過程略過~ 直接來個完成圖XD
然後是蒸好的樣子~
再接再厲~~~
做新東西真有趣~ ^____^
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